直肠癌
现在医学上越来越强调预防疾病比治疗更重要，直肠癌也是如此。直肠癌是种恶性肿瘤疾病，发病率高且较难医治。与其关心患病后如何治疗，不如在预防工作加把劲。首先就要从饮食方面着手，例如什么该吃，什么不该吃。
1、大蒜。性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防直肠癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内干扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了直肠癌的发生。因此，将大蒜作为预防直肠癌的常用食物。
2、芦笋(龙须菜)。国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本晶含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，美国发现有防止癌细胞扩散的功能，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种使细胞生长正常化的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有摊平作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3～4汤匙。最好饭前食用，对预防直肠癌十分有效。
3、大白菜。性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝胺的产生，两全齐美。这是常见的有助于预防直肠癌的食物。
民以食为天，吃要吃的舒心，也要吃的放心。通过上面几个饮食要点，大家对直肠癌的预防工作有了进一步的理解。说起来容易做起来难，希望大家在生活中做好防护工作，不能为了一时的欲望给身体带来负担，引发疾病。