结肠癌
对于癌症来讲，很多人只要听到它的名字就会顿时觉得毛骨悚然。因为这种疾病在当今社会治愈的可能性十分低，很多人因为患有严重的癌症而导致死亡。其实，癌症分为很多种，其中，对人的消化系统影响比较大的就是结肠癌。那么结肠癌与饮食有哪些关系呢?
“肉食动物”易患结肠癌
据一项新闻报道称，爱吃肉的女性患结肠癌的风险是正常人的1.5倍。这一结果是通过对一百组45~74岁的男女共约8万人所进行的10年以上追踪调查得出的。在此之前，并未有结肠癌与肉食因果关系的调查研究结果。
在此次研究中，调查追踪期间，将患有结肠癌的男性714人、女性431人分为五组，针对食肉量进行了对比调查。
结果显示，每日摄入包括火腿香肠在内的肉制品130克的组别的男性比每日只摄入肉食20克的组的男性患结肠癌的风险高了1.4倍。而每日摄入牛肉猪肉等肉制品90克的组的女性比只摄入10克的组的女性患结肠癌的风险高了1.5倍。专家建议女性朋友，最好注意荤素搭配，别过度吃肉。
专家支招：2分荤6分素最健康
随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物，结果导致了荤素比例的失衡，成了7分荤1分素，这样不但破坏了健康的饮食结构，还会影响到营养的吸收。
现代营养学家认为，植物性食品和动物性食品比例合理地结合起来，才能满足机体生长发育和生活的需要。因此，人们应当放弃大量吃荤的生活方式，只有荤素搭配营养全面，平衡膳食，才能有一个健康的身体。那么如何吃饮食最健康呢?
从营养观念上来讲，最合理的饮食方式是荤素搭配得当，相对于亚洲人的身体素质来讲，饮食的荤素搭配比例最好能够保持在2:5，这样的饮食是最健康的，不仅有利于人体的消化，而且还可以避免出现结肠癌。