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为什么喝果汁会增加得直肠癌的风险呢

2015年09月25日

为什么喝果汁会增加得直肠癌的风险呢

很多人都喜欢喝果汁,果汁不仅有营养,而且好喝,此外喝果汁还对皮肤好,还可以帮助肠道通畅,可是事实到底真的是这样吗?专家提醒我们,常常喝果汁可能会导致直肠癌。那这是为什么呢?

其实,蔬果被榨汁过滤之后,被扔掉的主要是不溶性纤维。这种纤维没有热量,不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,含维生素B,能把胃肠撑饱,是很有效而又安全的减肥食物。它进入人体后,会原封不动地进入大肠,成为大肠中的细菌的食物。细菌的新陈代谢会产生一些对人体有益的成分。不溶性纤维最大的益处,是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘,并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会,也能稀释食物里既存的有毒物质,减少大肠受害的机会,预防大肠痔疮和直肠癌的发生。

食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。而WHO推荐人们每天摄入25克纤维,不过根据调查,绝大多数人都达不到这个量。从这个意义上说,水果或者蔬菜榨汁,确实是扔掉了对人体健康很有好处的纤维成分。

此外,不能被消化的纤维能够提供“饱”的感觉,从而减少人们吃其它东西的欲望,对于减肥是有利的。

现代人的饮食中缺乏足够的蔬菜和水果。而喝果汁却丢掉了蔬菜水果提供的成分膳食纤维。所以,专家提醒各位,在吃水果的时候,最好不要榨汁,以免流失膳食纤维。同时也可以减少直肠癌的发生。

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