胃癌
菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前饮食先吃些蔬菜可对防治胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化(消化食品)及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜(蔬菜食品)的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。 ?恃蘩龅氖卟艘?扯苑乐挝赴┳饔眉?选Ｒ虼耍?裳≡窦秆??冢??稚托脑媚康氖卟艘?巢颓翱?浮Ｈ纾呵嗦懿非谐上杆糠诺愦缀吞牵?蚯谐煽橹苯邮秤茫缓?懿啡テど?场７?寻璋滋腔蚩湛诔裕换乒锨刑跎?常灰部山?秆?卟饲锌榉旁谝黄穑?泻煊新痰囊?常??目?福?strong>预防胃癌。