食道癌
介绍食道癌饮食情况，食道癌的饮食是怎样的情况的呢?今天我们请来了肿瘤医院的来为大家做一简单详细的介绍。
食道癌可以吃什么食物：
食道癌患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素 C ，可采用嫩的叶菜，茄瓜类剁软或成泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良。
手术后，一般按外科术后常规进食，注意少食多餐，保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者，应尽快采用介入治疗改善食管瘘，可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。
化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，影响进食，可采用高蛋白低脂肪的食物，烹调易清淡，味道鲜美，色香味俱全的食物，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。
另外食道癌患者注意饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。多用食用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。
食道癌患者的饮食护理只是其中一个环节，更重要的是选对疗法才能使病情得到根本的控制。更多问题可以在线咨询。