胃癌术后饮食食谱是怎样的?介绍,胃癌患者在手术后是有一定的饮食禁忌的,下面就让我们简单的了解一下,希望能够帮助到胃癌患者,具体内容如下:
怎么饮食对胃癌患者的健康有帮助?
、胃癌患者饮用牛奶时应该与淀粉类食物共同食用,由于人体胃酸的分泌与进食有一定的相关性,多数在进食后小时左右胃酸分泌达到高峰,正常胃排空的时间大约为小时左右,胃酸可以和食物充分融和,但单纯饮用流质(如牛奶),胃排空时间会比较短,这样食物已经排到小肠,而胃酸没有食物中和,就容易对胃粘膜造成影响,因此胃癌患者饮用牛奶时应该与淀粉类食物(如面包、点心、馒头、饼干等)共同食用,这样可以延缓食物的排空时间,避免加重症状。
、胃痛患者的饮食中不宜食用粥类,由于多数医生都会要求患者饮食要清淡为主,若论及清淡,恐怕没有比白粥更清淡的食物了,但偏偏有很多人吃了白粥不舒服,甚至会出现反酸的情况,这又是为什么呢?这个原因跟喝牛奶有类似的情况,白粥也会刺激胃酸分泌,另外,粥中的淀粉质容易发酵而增加胃中酸度,但由于喝粥是岭南地区的习惯之一,因此,不能完全不喝,所以如果出现这种情况,在粥中加一些肉类或皮蛋可以缓解反酸的情况。其实,不仅是粥,凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在者易造成胃酸增多的情况,因此胃癌患者都不适合食用。
、胃痛患者对糖类饮食并非完全禁止,很多十二指肠球部溃疡的患者都喜欢吃甜食,**认为,“物以喜为补”,喜欢吃甜食是由于脾胃虚弱,甜的饮食可以补益脾胃,在**治疗胃痛的方yao中有一个著名的“黄芪建中汤”,其中最主要的yao物就是饴糖(麦芽糖),可见甜食并非完全禁止,但应该给予控制,另外,经中yao健脾补虚治疗后,不仅胃癌可以好转,喜吃甜食的习惯也会改变。
、胃痛患者不主张吃甜的饮食,胃癌患者不能吃糖大家都比较接受,但能不能吃甜食,比如甜的面包、甜的饮料,甚至有患者问如果做菜能不能放糖,这还是要从根本上说起,引起胃粘膜损伤的主要原因是胃酸,甜的饮食进入胃中后经过发酵会变酸,因此进食甜食会增加胃内的酸度,从而加重对胃粘膜的损伤,因此在患病期间,尤其是胃痛为主的患者,不主张吃甜的饮食,但如果作为佐餐或做菜放一些糖是可以接受的,因为这一点糖所变成的酸很快会被食物所中和。
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