胃癌
来源：综合20141122
“每天一片，可以有效预防多种癌症。”“补充维生素，让疾病远离你。”……在维生素的各种功能宣传中，“预防癌症”恐怕是最吸引眼球的。那么，吃维生素究竟能不能预防癌症呢？
吃维生素究竟能不能预防癌症？专家：能否防癌没定论
最新科学研究却证实，维生素并不是预防癌症的灵丹妙药，服用维生素对预防癌症几乎没有任何效果，维C甚至还可能降低某些抗癌药的作用。
美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心对161808位妇女进行了长达8年的跟踪调查，这是目前史上规模最大维生素与人体健康关系的研究。调查期间，共有9619人患上癌症，其中包括乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、直肠癌、膀胱癌、胃癌与肺癌等癌症。研究发现，长期服用复合维生素片无法降低妇女患癌症、心血管疾病与死亡的风险。此外，哈佛大学医学院的研究者也发现，服用硒和维生素E不仅不会降低前列腺癌的风险，还可能增加前列腺癌和糖尿病的风险。更严重的是，癌症研究者还发现，补充维生素C可能会降低一些抗癌药的效果。
“维生素能否预防癌症一直都存在争议。”专家表示，越来越多的研究认为，维生素对癌症的预防作用并没有宣传的那么神奇，单纯通过维生素不能预防癌症发生。
怎样科学防癌？
“实际上，人们应该正确看待维生素的作用。”肿瘤学专家表示，维生素是人体必需的营养素，适当、合理补充能增强抵抗力，有助于健康，但它不能直接预防癌症。“预防癌症，主要靠保持健康的生活方式，定期体检，早诊早治几种方法。”
专家还指出还指出，大剂量长期服用维生素还有风险，可能造成慢性中毒，伤害肝肾或导致其他疾病。他提醒人们，在补充维生素前，要先确定自己缺哪种维生素，“缺啥补啥，不能自己乱吃。”人体所需的大多数维生素可以从每天的膳食中得到满足，如果个人确需特别补充维生素，应在医生指导下进行。
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