据美国《全国癌症研究所杂志》报道。
美国布里格姆与妇女医院和哈佛大学医院的科学家们研究了许多调查报告,发现其中一半以上的调查结果证明多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说,西红柿对前列腺癌、肺癌和胃癌的预防功效最明显,对胰腺癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。
所以美国科学家说,越来越多的证据表明多吃西红柿可以减少人们患癌症的危险。