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肝癌患者饮食禁忌有哪些

2015年05月26日

肝癌患者饮食禁忌有哪些?人们一旦患病就要治疗和养病,那么在养病期间有些食物可以多吃,有些事物要尽量少吃,这样才能间接的影响患者病情的恢复。对于肝癌这种疾病也是一样的,那么肝癌患者饮食禁忌有哪些?一起来了解一下。

1、胡萝卜、绿叶蔬菜等

很多人都知道,水果蔬菜对于肝脏的保护作用是很大的,尤其是一些富含蛋白质、维生素已经矿物质等食物,对于肝癌的预防作用更明显。在所有的食物里面,主要以胡萝卜、橘子、蔬菜等护肝效果最好。因此平时的饮食要多注意补充这些食物,保持食物的多样性,如果每天吃多份蔬菜,那么肝癌的患病率就会降低很多。

2、喝茶

茶叶中的茶多酚等物质能够有效地抑制癌细胞的病变发生,保护肝脏的正常机能。因此很多健康人士都喜欢喝茶,像常见的绿茶、红茶、铁观音等等,长期饮茶对肝脏能够起到很好的保护作用。

3、奶制品

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4、发霉食物不要吃

黄曲霉素是一种高致癌性物质,这类化学物质尤其在发霉变质的粮食和蔬菜中做最多见。因此在生活中如果遇到发霉的花生、大豆、变质的蔬菜等,一定不要去吃,这样只会增加患上肝癌的几率。

5、腌菜、酸菜要少吃

很多人都喜欢吃腌菜、酸菜、咸菜,殊不知在肝癌患者中,很多都有喜欢吃腌制食物的习惯。这是由于这些食物中含有强致癌性物质-亚硝胺,长期食用会大大增加患肝癌的几率。

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