胃癌有致癌化学物质导致的

2015年05月27日

[文章摘要] 大家可能不知道，生活中有两种化学物质，极易导致胃癌。究竟这两种化学物质是什么呢，下面，就为大家揭秘。人体的饮食非常重要，俗话说，病从口入。如果不注意饮食卫生，就会误大事，耽误自己

大家可能不知道，生活中有两种化学物质，极易导致胃癌。究竟这两种化学物质是什么呢，下面，就为大家揭秘。

人体的饮食非常重要，俗话说，病从口入。如果不注意饮食卫生，就会误大事，耽误自己的健康。

1.亚硝胺是导致胃癌的一大诱因。

亚硝胺直接从霉变食物中摄取，一些农作物在生长的过程中，使用了化肥，导致农作物里面含有大量的亚硝胺。因此，在有机种植的技术中，尽量会提倡不要使用化肥，这些原料含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐，近几十年由于农作物大量使用氮肥，农作物含硝酸盐量增加，人体摄入后蓄积体内，因此，如果你想远离胃癌，就要去学会鉴别，哪些食物是有机食物。

另一个亚硝胺的来源就是高盐饮食，例如，咸菜以及腊肉里面，含有防腐剂，有致癌的作用。

2.多环芳烃类也是导致胃癌的一大因素。

多环芳烃类多存在于汽车废气、煤烟、香烟、油炸食品及熏制食品中，大家一定要注意保护我们生存的环境，尽量少开车，减少废气排放。为防止化学致癌剂致胃癌，大家也要尽量不要吃食霉变、熏制、油炸食物。

对于如何预防胃癌，就是这些了。以上两种物质之外，还有一些致病的因素。希望各位在生活中提高警惕，预防胃癌还要从日常生活做起，以及从保护环境中抓起。