做好积极的饮食工作预防胃癌晚期

2015年05月27日

[文章摘要] 胃癌晚期是胃部最为严重的疾病，要想预防胃癌，就要在生活中，积极预防，做好日常生活饮食的调节，比如常吃以下食物，就能做好积极的预防胃癌。洋葱预防癌症，研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病

胃癌晚期是胃部最为严重的疾病，要想预防胃癌晚期，就要在生活中，积极预防，做好日常生活饮食的调节，比如常吃以下食物，就能做好积极的预防胃癌晚期。

洋葱预防癌症，研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌晚期发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌晚期的致命率也低了30%。吃洋葱之所以能预防胃癌晚期，关键在于洋葱有降低胃中亚硝酸盐含量的功效，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。

大蒜预防胃癌晚期，大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。而且，很多人认为大蒜是预防胃癌晚期的首选食物，因为，人们往往做菜的时候，都会加入大蒜这一调味食物。食用生大蒜的人群，胃癌晚期发病率非常低。

椰菜花预防胃癌晚期，椰菜花并不是一种全国性的蔬菜，在南方比较常见，之所以能起到很好的预防胃癌晚期的功效，在于它具有防癌物质是微量元素钼，能起到抗癌防癌作用。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌晚期等都有一定作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。

番茄也能防治癌症，因为番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌晚期和消化。

另外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。例如冬菇、香菇、金针菇等食物，也是预防胃癌晚期的好食物，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。

由于很多患有胃癌晚期的中老年人有常年的胃病史，自己并不清楚胃癌晚期到底具有什么样的症状，以至于将普通胃病和胃癌晚期不能分清楚，因而容易掩盖或混淆胃癌晚期的早期表现，所以，在用食疗的同时，做好胃癌晚期的检查是很重要的。