肝癌
[文章摘要] 据说，西方人钟情于喝咖啡就像中国人喜欢喝茶一样。现在，我国喝咖啡的人开始多起来了，从城市里数目众多的咖啡屋和商场货架上琳琅满目各种咖啡品牌，就可以看出这种趋势了，因为咖啡对人体确有很多好处。
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据说，西方人钟情于喝咖啡就像中国人喜欢喝茶一样。现在，我国喝咖啡的人开始多起来了，从城市里数目众多的咖啡屋和商场货架上琳琅满目各种咖啡品牌，就可以看出这种趋势了，因为咖啡对人体确有很多好处：
咖啡因，性味辛香芳醇，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、提高工作效率；咖啡因，能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，提高运动功能；咖啡因，能刺激交感神经，刺激胃肠分泌，促进消化，促使快速通便；咖啡因，可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢，增加热能消耗，有助减脂瘦身；咖啡因，可提高肾脏机能，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身；咖啡因，含亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环；咖啡因，可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率；少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，放松身心；咖啡因，能剌激交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
但有些人应慎喝咖啡：如:肝病患者，咖啡因能延长在体内代谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。
消化系统疾病患者，咖啡因对胃有刺激性最好不要口喝，因其中的单宁酸刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔喝咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。
孕妇，咖啡因的代谢慢，停留在体内的时间会延长，胎儿到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因，孕期妇女最好不用。
小孩，因肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是要禁止喝咖啡因的。
2009年05月04日卫生与生活报王小衡有一篇文章，每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险。下面将这篇文章介绍给网友们:
每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险
咖啡能养肝这是不争的事实。前不久，美国研究发现，每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%，有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43%。
有关专家指出，尽管咖啡能养肝，但仍不能多喝。因为咖啡中的咖啡碱能促进钙的排出，容易引起骨质疏松症，特别是处于更年期的妇女更应该慎重。另外，咖啡碱是通过肝脏分解的物质之一，而肝功能不健全者咖啡碱的新陈代谢能力亦弱，所以若饮用大量咖啡，则有诱发脉搏加快、心律不齐等症的危险。此外，孕妇、老年妇女、患有严重胃病、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症及维生素B1缺乏者都不宜喝咖啡。
补充维生素D
专家认为，在慢性肝病患者中，补充维生素D可预防骨质疏松及其他与终末期肝病相关的骨并发症。建议每日维生素D摄入量应为400国际单位，一直用到补足为止。严重缺乏维生素D者可考虑肌肉注射维生素D制剂。
补充益生菌
新近的研究表明，慢性肝炎、重症肝炎和肝硬化患者非常容易发生肠道微生态平衡紊乱。因此，肝病专家指出，在综合治疗肝病患者的同时，补充肠道微生态调节剂可以起到保肝、护肝的作用。目前，临床上常用的肠道微生态调节剂有两类：1。益生菌制剂(即肠道益生菌的活制剂)，如双岐杆菌、乳酸杆菌制剂；2。益生元制剂(即促进肠道益生菌生长、繁殖、平衡稳定制剂)，如地衣牙胞杆菌制剂、嗜热链球菌制剂、多聚糖和乳果糖等，应在肝病科医生的指导下使用。