肝癌
[文章摘要] 得了肝癌以后，患者朋友一定要积极采取有效的措施进行治疗，这当中包括手术治疗，也包括饮食治疗，患者朋友不要忽略了饮食方面的内容，那么，得了肝癌在饮食上要注意什么呢？下面，我们就来看看
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得了肝癌以后，患者朋友一定要积极采取有效的措施进行治疗，这当中包括手术治疗，也包括饮食治疗，患者朋友不要忽略了饮食方面的内容，那么，得了肝癌在饮食上要注意什么呢？下面，我们就来看看肝癌饮食的注意事项，一起来了一下相关内容吧。
1、营养均衡。对于患上肝癌的人来说，饮食是非常重要的一个环节，患者首先要做到的就是营养均衡，患者不可偏食。平时要多吃蔬菜、水果、粗粮，少吃精米、精面、动物性脂肪和低纤维素食物。因为粗粮、蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素。米糠中不仅含丰富的B族维生素，能够保护肝脏，而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酵素，因此所吸附的有害物质全部被米糠纤维以大便的形式排出体外。
2.忌食霉变食物。对于肝癌患者而言，饮食方面还有一个重点就是应该禁止食用已经变质的食物，这对患者的身体是一个很大的伤害。家藏的花生、玉米、白薯干等，均易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌致癌性比亚硝胺高75倍，比苯并芘高4000倍。因此，一旦发现以上食品发霉，切不可再食用。如果食用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。此外，腐烂的鱼、肉中含有大量的胺，腐烂的蔬菜、水果以及反复煮开的水中，含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐极易与胺结合生成致癌物亚硝胺。
关于肝癌饮食注意事项，专家就为大家介绍到这里了，希望这些介绍能给患者朋友提供一定的帮助，患者的家属一定要注意科学安排好患者朋友的一日三餐，让他们补充足够的营养。