胃癌
一场大手术再加上几个疗程化疗，全部医治下来胃癌患者不只觉得身心疲劳，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降，增添沾染机会。为此，养分专家倡议胃癌患者用米粥来调养肠胃，以安全度过化疗关。
化疗完结后，胃气渐渐复原，可在调节脾胃的同时加些抗癌中药。引荐的方子是：淮山药30克、生薏米30克、刀豆子30克、大枣3枚、银耳10克、浙贝母10克、赤小豆20克、无花果20克。煎煮前，先加水浸泡半小时，煎两次后，将两次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。可别小瞧这些食品，合理运用也能施展药物功能，比方刀豆子、无花果可健脾;浙贝母软坚散结;大枣、银耳能进步患者免疫力。
专家引荐的米粥可不是个别的小米粥，其主料必需有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于痊愈。同时，食用碱能使小米有效成分施展作用，让粥煮得更黏糊。生薏米对比难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，免得胃脘部胀满，减轻病情。
中医以为，“存得一分胃气，保得一份生命”，只有把饮食调剂好，可最大限度防止放化疗发生的反作用。因此，专家为胃癌患者制定了化疗期间的食谱：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食为主，多吃些香菇、金针菇等菌类;晚餐以小米粥为主。