预防食道癌

　　食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。一些食管癌可以早期发现并可完全治愈。对于吞咽不畅或有异物感的患者应尽早行胃镜检查以便发现早期食管癌或癌前病变。那么该如何预防食道癌呢，下面将进行介绍：

　　一：保护食管：在平时饮食过程中，要细嚼慢咽。一定不要吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害，从而诱发此病。

　　二：营养合理：如蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。因此，要多吃新鲜蔬菜和水果。

　　三：拒绝致癌食物：一定要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食。同时，还应该注意饮水的水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。