食道癌
食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
饮食对于食道癌患者来说，是一个很关键的因素。俗话说“病从口入”，其实治疗疾病也跟饮食有很大的关系。那么食道癌饮食有什么要求呢
1、食道癌饮食首先要以补充营养为目的，提高患者的自身免疫能力。食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。
匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。
总的来说，食道癌饮食应该注意要使患者容易进食，尽量补充所需营养。此外，食道癌饮食一定要注意该禁忌的食物，如不能吃辛辣刺激的食物，不要喝酒抽烟，不要吃质粗不易下咽的食物等等。
2、食道癌饮食中还需要注意术后饮食。食道癌术后饮食关系到手术治疗后患者的恢复，能够影响食道癌的治疗效果。那么手术后饮食应该注意些什么问题呢
手术后要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，食物不宜过热、过硬等。少量多餐。
食道癌饮食总的一个原则就是尽量补充患者所需营养，提高患者对治疗的承受能力，而且不能导致复发或影响治疗效果。
有些食道癌患者，食管已被疯长的肿瘤堵塞严重，无法进食了，这种情况下，应立即采用电化学介入配合粒子支架技术，迅速打通食管，让患者尽快恢复通过口腔进食，才能增强抵抗力，为后续治疗赢得时间。
如何治疗才能使患者治疗后第二天就能顺利吃饭
石家庄燕赵医院采用电化学介入配合粒子支架技术，治疗早中晚期食管癌，效果十分显著。电化学介入特别适合错过手术治疗食管癌患者，年老体弱合并症多的患者，也十分适用。
运用电化学介入治疗食管癌，从患者口腔通过一根很柔软的电极导入肿瘤组织，使肿瘤及其周围组织发生化学变化，直接杀灭肿瘤细胞，使肿瘤迅速缩小，食管随即变得通畅，患者进食不再困难。治疗过程无痛苦，无创伤，即使是体质虚弱、伴有合并症的患者也可以承受，并且完全避免了放化疗的毒副作用。是目前治疗食管癌最理想的方法。
电化学介入技术使用范围广泛，即使是食管癌、贲门癌患者已经进入中晚期，或者因为年龄偏大、合并症多、体质虚弱、以及由于生理缺陷无法接受手术或其他治疗方式，仍可运用电化学介入技术进行治疗。
采用电化学介入技术治疗后，食管癌患者食管堵塞部位已变得比较通畅，在这种状态下，放置粒子支架就达到了杀灭残存癌细胞、抑制肿瘤生长、防止食管再次阻塞的目的。所以粒子支架技术，是配合电化学介入治疗之后的一项重要有效的治疗措施，既可以撑开食管腔，使食物顺利通过，又减少了放疗的副损伤，使食管癌、贲门癌的治有疗安全、有效、彻底。
此外，食道癌术后治疗还应注意术后常见并发症的治疗，积极有效的食道癌术后并发症的治疗对于食道癌患者术后的康复也是非常重要的。常见的食道癌术后并发症主要有反流性食管炎、呼吸道感染、功能性胸胃排空障碍，严重的腹泻等，对于不同的并发症，应采取不同的处理措施才能取得最佳的疗效。
总之，食道癌术后还应继续治疗，才能取得最佳的治疗效果。而且随着介入治疗食道癌研究的不断深入，食道癌术后介入治疗在食道癌的治疗中发挥着越来越重要的作用，患者可根据自身的具体情况选择科学合理的治疗方法以达到满意的治疗效果。
电化学介入配合粒子支架适合人群：
1、早、中、晚期食管肿瘤、贲门肿瘤患者;2、年龄较大、伴有合并症(如合并患有高血压、糖尿病、脑血栓、冠心病等)的患者;3、因肿瘤位置特殊(与纵膈粘连、接近主动脉、渗透至气管)、肿瘤过大等原因，失去手术机会的患者;4、术后吻合口复发、术后疤痕组织增生的患者;5、治疗绝望、传统放化疗无效的患者;6、幽门梗阻(完全梗阻和不全梗阻)患者;7、食管化学灼伤后疤痕狭窄、贲门失弛缓症、食管癌放疗后造成的纤维化梗阻、食管癌并发食管气管瘘、食管纵膈瘘、经反复扩张不能治愈的食管胃吻合口狭窄等。
乘车路线：市内乘116路、54路、79路、72路、环1路、环2路，槐安路东二环口下车即到，或乘16路、快39路、27路，乐惠家下车东行至东二环口
(责任编辑：孙韶华)