老人经常吃蕨菜 当心引来食道癌

大鼠试验数据表明蕨菜有诱发食道癌作用和促进肿瘤生长的作用，同时，临床上到目前为止还鲜有因为吃蕨菜而致癌的报道。专家提醒，蕨菜还是少吃为妙。