食道癌
[文章摘要] zhongyi.sina.com/shidaoai/sdadzl/143917.shtml任何疾病都需要在早期进行很彻底的治疗，食道癌是一种常见的疾病，对待这种疾病我们在早期也要进行很彻底的治疗，那么早期的食道癌能治疗好吗？
zhongyi.sina.com/shidaoai/sdadzl/143917.shtml任何疾病都需要在早期进行很彻底的治疗，食道癌是一种常见的疾病，对待这种疾病我们在早期也要进行很彻底的治疗，那么早期的食道癌能治疗好吗？
近年来，食管癌的发病率居高不下，全世界每年约有，20万人死于食管癌。特别是我国处于食道癌的高发区，发病率甚至位居世界第一。专家表示，只要患者能够早期发现食道癌，，5年生存率可达40%-50%，此外须注意选择正确的治疗方法。
在饮食上，食道癌病人应尽量多吃一些，能进入食道的食物，如半流食和全流，并要注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳。
专家介绍，食管癌的病因目前仍不十分清楚。可能与水源、环境，以及不良饮食习惯等因素有关。
专家称，食管癌带有明显的地域特点，在我国河南、河北、福建、广东是食管癌高发区，尤其是汕头、汕尾、潮州、梅州、揭阳、河源等粤东地区的发病人数，占了全省的一半以上，可能与当地居民偏好腌制食物、喝功夫茶和热粥等饮食习惯有关。
（1）过热的茶、粥易损伤食管上皮组织，久之形成慢性炎症或溃疡，愈合后可形成食管瘢痕狭窄。长期食管炎易导致，黏膜上皮细胞恶变，而发展成食管癌。
（2）腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱、酸菜、火腿等，在腌制过程中常有霉菌污染。霉菌在体内，能促使亚硝酸盐，和食物中二级胺含量增加，产生很强的致癌物质，亚硝酸胺类化合物。过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。
及早确诊及早治疗
如果吞咽困难超过1周以上，就应及时到胸外科或消化科就诊，做钡餐、胃镜或螺旋CT、MR检查，有条件时还可做超声内镜、纵隔镜等相关检查，有助于及早确诊。早、中期食管癌的治疗效果较好，5年生存率可达40%-50%，关键在于选择正确的治疗方法。
1、人的口腔、食管和胃黏膜的耐受温度为，50℃-60℃，为避免烫伤口腔、食管黏膜，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生机会，要养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的食物。
2、少吃或不吃咸酸菜、腊鱼、腊肉等腌制、烟熏和霉变的食物。
3、改良水质，减少饮水中亚硝酸盐含量。
4、补充富含高蛋白、维生素、硒与锌等微量元素，和矿物质的饮食，增强机体免疫力和抵抗力。
综上所述，相信您也有了自己的看法了吧，生活中我们要注意这种疾病的护理，我们广大市民朋友也要注意日常的体育锻炼，这样有助于更好的预防疾病。
食道癌的术后饮食有哪些要求？
食道癌患者适合吃什么食物？