预防肝癌从“嘴”做起

根据我国大量流行病学调查，在20世纪70年代提出的“改水、防霉、防肝炎”或者称为“管水、管粮、防肝炎”的七字方针，不仅初见成效，且已成为我国肝癌一级预防的特色。

　　除了乙肝、丙肝之外，很多不良的饮食习惯也会促使肝癌高发。那么肝癌饮食应该注意什么呢？

　　①应尽量采用清淡饮食即素食、少食高脂肪食品，少吃油腻食品。

　　②适量吃一些高蛋白食物，以免增加肝脏负担，加重病情。

　　③多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、白菜、圆白菜、芦笋，西红柿等。

　　④可常食木耳、豆腐、花生、胡桃、芝麻等。

　　⑤每天吃一些桃、苹果、桔子、猕猴桃等新鲜水果。

　　⑥主食以大米为好。可常食些杂粮如玉米、小米、红小豆、绿豆、黄豆等。

　　饮食原则是便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。 (责任编辑：HX)

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